随着科技的不断进步,食品加工行业大都采用机械加工的方式,我们日常食用的粉条也不例外,使用粉条机已经成为粉条加工的一种流行趋势,为我们的日常食用带来了的方便,也为不少企业带来了---的经济效益,为了帮助大家能够方便的使用粉条机,接下来这篇文章就来您具体介绍一下。
一、粉条机的调整
1、电动机三角皮带的松紧度:
将电动机座两根固定螺栓松开,上下移动电动机,待三角皮带松紧度达到用手恰可压下15毫米左右,再拧紧固定螺栓。
2、根据锅台高低和锅内水面高低来决定漏粉口位置高低,保持漏粉口距锅内水面100毫米。如不达标,可将机架调节手柄锁紧螺栓松开,转动调节手柄,可提高或降低机器底座,调好后再锁紧螺栓。
3、粉条机配有漏细圆条粉和粗圆条粉及扁条粉三种漏粉口筛片,可根据需要调换使用。
二、粉条机的主要工作过程:
先将薯类淀粉拌糊,再放入和面机将淀粉面和均匀,福建粉条机,连续将和均匀的淀粉面装入全自动粉条机入料口,利用螺旋压力,使淀粉面通过漏斗筛片制成条形进入开水锅内,煮熟后自然漂上水面,将粉条捞起投入冷水锅中,用人工将粉条捞起、挂好、晒干。
三、粉条机的维护保养方法:
1、每班工作前,应检查机器各连接部位的螺栓、螺母是否松动,如有松动,应紧固后再开机。
2、粉条机工作中经常检查电动机、齿轮箱、轴承座是否过热及有异常声音,发现问题,应立即停机找出原因,及时修理。
3、按时更换润滑油。新机一般使用10天应换油,按说明书规定给齿轮箱加注润滑油。
4、粉条机长期不用,应擦拭干净并做好润滑、防锈工作。
基本食材生产方式已造成大家普遍而刻骨铭心的思考,只关心食品生产和经济效益已还不够,而务必考虑到生产方式对---源、自然环境、顾客的危害。二十一世纪的---食品类是---。发展趋势---实际意义重---,市场前景宽阔。---、安全性、营养成分的---,已变成世人对饮食的将来要求。
粉条机设计方案与众不同,结构紧凑,免冻粉条机,特性平稳,节能减排,生产环境保护,占地小,自动化技术水平高,生产劳动力少,不应用防腐剂,商品产出率高,标准高,排污---,融入原料普遍;粉条机可依据不一样的受众人群生产储存非常容易、服用便捷、口味筋爽、营养丰富的各种各样翠绿---絲(条)食品类,市场的需求发展潜力非常大,行业前景宽阔。
粉条机使用时,磨浆分离机磨片间隙应调整为0.5毫米左右,操作时先拧上部的手柄以使螺旋旋紧,然后回退90度即可,如果刨碎分离和磨浆分离机在工作时出现主轴卡碰,应立即停车检查,若发现轴承损坏应及时更换同型号的轴,粉条加工设备工作时,若发现刨碎分离机的电流表长时间处于超载状态,应调整清洗机的喂入量。
粉条机各传动轴承应经常加注润滑油、脂,尤其是磨浆分离机和刨碎分离机主轴两端的油杯,每工作48小时应加注一次钙基润滑脂,粉条机每月定期保养一次,粉条机上所有的电器设备和传动皮带均不得打湿或进水,以免发生短路或皮带打滑事故,若发现传动皮带打滑应及时调整皮带轮中心距,使皮带张紧;清洗机螺旋下的钢丝网使用到期限后易损坏,每加工50万公斤粉条后---以更新,所有电器设备均应采取防潮措施,以免影响设备的性能和使用寿命。
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