粉条一直都是我们日常生活中的传统食品,在市场上占据着很大一部分的比重,所以有很多的企业抓住这个商机开始生产全自动粉条机,由于是食品机械,所以在生产制造的过程中需要满足相关的制作工艺才能正式投入使用。那么该满足哪些条件呢?接下来这篇文章我们的工作人员就来为您具体讲解一下。
●制造工艺性:
粉条机的制造工艺性能---,否则设计出来的零件有可能难以加工,甚至无法加工,例如焊接件的材料要有好的可焊性和切削性能,要求表面硬度高的零件要有好的热处理性能,要求表面涂装的零件要有好的附着性能。注意:粉条机对机器材质有特殊要求,与食品物料介质相接触的部分,对食品无害,洋芋粉条机价格,不污染食品,不受或少受物料介质的破坏,可以延长机器的使用寿命。
●机械性能:
粉条机一般属于轻型机械,大多数零部件受力较小,但由于轻型机械要求尽量降低整机重量和体积,零部件尺寸要尽量小,所以对粉条机的机械性能要求也不低,除了强度、刚度和硬度以外,还有一些其它的要求,例如,在食品机械中处理大批量成件物品的机会较多,因此常能遇到高速往复运动的构件,就要从疲劳强度来要求机件的性能。
●耐腐蚀性能:
粉条机接触的食品物料带有酸性或碱性,有些本身就是酸或碱,这些物料对许---属材料都有腐蚀作用。即使是普通盐,非酸、非碱,对许---属也有腐蚀作用,有些食品物料本身没有腐蚀性,但是在微生物生长繁殖时会产生带有腐蚀性的代谢物,免冻粉条机生产厂家,如碳酸等,粉条机所用材料选择不当而遭受腐蚀,不仅容易造成机器本身的破坏,更重要的是会造成食品的污染。有些金属离子溶出进入食品中,有损于人体健康和食品风味,或者破坏食品的营养。
使用粉条机要怎么调整和检查?
日常使用粉条机的时候,有三个地方是需要经常调整和检查的。
这三个方面如下所示:
电动机三角皮带的松紧度:
将电动机座两根固定螺栓松开,上下移动电动机,待三角皮带松紧度达到用手恰可压下15毫米左右,再拧紧固定螺栓。
根据锅台高低和锅内水面高低,来决定漏粉口位置高低,要保持漏粉口距锅内水面100毫米。
如不达标,可将机架调节手柄锁紧螺栓松开,转动调节手柄,全自动红薯粉条机,可提高或降低机器底座,调好后再锁紧螺栓。
粉条机配有漏细圆条粉和粗圆条粉及扁条粉三种漏粉口筛片,可根据需要调换使用。
粉条机在使用的时候要熟练小心的操作,正确的操作对于粉条的生产很重要。在粉条机生产之前应先检查粉条机电路是否正常,各个接线处是否松动,检查传送带上无异物;在粉条机启动之前,须往输送带上面均匀的涮上水,避免输送带太干燥损坏外表光滑面,调速旋钮应慢慢转动,观察自动纠偏系统是否正常工作。
蒸箱和水箱的温度应该控制在101度左右,把和好的淀粉浆用食品---泵吸入料斗之内的,料斗里面的水平位置要在三分之一处,不然粉条出来会有大量的气泡产生,粉条机,掌握粉条从水箱出来的熟度。对粉条的非常重要,让粉条慢慢的从输送带上面掉落到塑料托盘上面,自然的铺平,每天粉条做完,须把粉条机上面及输送带上面清理干净,以便下次再用。
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